Como requisitos de Graduación en la Maestría Académica en Ciencia de Alimentos, el estudiante debe cumplir con la presentación y defensa de un Examen de candidatura, el cual deberá realizarlo al finalizar la segunda Etapa del proceso en la Maestría, postreriormente realizará la presentación de su Tesis, la cual es la culminación de la tercera y última etapa de la Maestría Académica en Ciencia de Alimentos.

Las Tesis y Trabajos Finales de Graduación están regulados por el Reglamento de Tesis del Sistema de Estudios de Posgrado y en los formatos establecidos para las Tesis de las Maestrías Académicas de la Universidad de Costa Rica.